La bonne façon de décongeler la viande !
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d'exception et maturées
Charcuterie Traditionnelle
l'art de la découpe
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Bienvenue chez Luxmeat
Boucherie française de première qualité
La boucherie Luxmeat se procure les meilleures races de bœuf, de porc et d'agneau de la République dominicaine, ainsi que des viandes de luxe importées comme le bœuf de Kobe.
Notre viande est élevée à la perfection pour obtenir un meilleur persillage et une saveur plus prononcée.
Notre mission en tant que boucherie Française est de vous proposer une viande de qualité rigoureusement sélectionnée en vous proposant une découpe à la Française.
- Sélection à l’élevage
- Maturation des viandes
- Découpe à la Française
- Conformité à la chaîne du froid
- Viande importée de première qualité
- Charcuterie Française Maison
Rien de comparable
Nous exigeons tous les jours ce qu'il se fait de mieux auprès de nos éleveurs, fournisseurs et collaborateurs. Nous pratiquons notre métier avec fierté, passion et savoir-faire depuis la sélection à l’élevage en passant par la maturation des viandes, les découpes à la Française et en vous proposant des charcuteries fraîches maison.
SPÉCIALITÉS DE VIANDE SPÉCIALITÉS DE VIANDE SPÉCIALITÉS DE VIANDE SPÉCIALITÉS DE VIANDE SPÉCIALITÉS DE VIANDE SPÉCIALITÉS DE VIANDE SPÉCIALITÉS À BASE DE VIANDE
Sur commande
Votre morceaux préférés coupés À votre façon !
Luxmeat est spécialisé dans les viandes de haute qualité maturées et coupées selon vos spécifications. Des coupes fines aux coupes épaisses, nous préparons toujours les produits comme vous le souhaitez.
Viandes de qualité rigoureusement sélectionnées
Viande sélectionnée &
Charcuterie maison
-
Boeuf GastroBurgers
RD$550.00 /Lb -
Tomahawk
RD$2,500.00 /Lb -
T-bone
RD$2,200.00 /Lb
-
Gigot d'agneau
RD$900.00 /Lb -
Côte d'agneau
RD$1,300.00 /Lb
-
Cuisse de poulet
RD$290.00 /Lb -
Poulet entier
RD$220.00 /Lb
Acheter en ligne directement sur notre site web
Nous livrons ou vous enlevez les meilleures viandes de première qualité disponibles en République dominicaine.
Ce que nous offrons
contrôle et production de viande de la meilleure qualité
Contrôle de la température
contrôle de la qualité et de la sécurité
Traitement antibactérien
Nous nous procurons les meilleures viandes et volailles dans le monde entier. Vous ne les trouverez pas dans votre supermarché local. Des viandes et des volailles élevées naturellement et humainement, sans antibiotiques ni hormones, qui ont le goût de la nature.
VIANDE DE QUALITÉ VIANDE DE QUALITÉ VIANDE DE QUALITÉ VIANDE DE QUALITÉ VIANDE DE QUALITÉ VIANDE DE QUALITÉ VIANDE DE QUALITÉ VIANDE DE QUALITÉ
Comment cuisiner de la viande de gourmet ?
Guide du boucher
Guide des découpes de viande Agneau
L'agneau est une viande délicieuse et savoureuse qui peut être utilisée dans de nombreux plats. Comme le bœuf, les différents morceaux d'agneau ont des caractéristiques différentes et conviennent mieux à des méthodes de cuisson différentes. Voici quelques coupes d'agneau courantes et leurs caractéristiques.
Guide des découpes de viande Bœuf
Lorsqu'il s'agit de choisir le bon morceau de bœuf, il peut être difficile de s'y retrouver parmi toutes les options disponibles. Les différentes coupes de bœuf varient en termes de tendreté, de saveur et de méthode de cuisson, il est donc important de savoir ce que l'on recherche. Voici quelques morceaux de bœuf courants et leurs caractéristiques.
Guide des découpes de viande porcine
Le porc est une viande polyvalente qui peut être utilisée dans une grande variété de plats. Comprendre les différentes coupes de porc peut vous aider à choisir celle qui convient le mieux à votre recette et à votre méthode de cuisson. Voici quelques coupes de porc courantes et leurs caractéristiques.
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“J'aime avoir un service qui me fournit des produits au goût fantastique dont je sais qu'ils sont produits de manière responsable. J'apprécie de savoir que la qualité que je reçois est si étonnante. Et la saveur est extraordinaire.”
Jérôme B. Las Terrenas Client
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Guide des températures de cuisson de la viande
Le steak est un délice culinaire qui se décline en différentes coupes et saveurs, et atteindre la température parfaite peut élever votre expérience culinaire à de nouveaux sommets. Que vous préfériez un steak saignant, à point, à point ou bien cuit, il est essentiel de comprendre les nuances des températures de cuisson. Dans ce guide complet sur la température des steaks, nous allons explorer les différents niveaux de cuisson [...]